Fonseca Porto Tawny Vinho Portugues O Fonseca Tawny nasce a partir de uma reserva de Portos que foram amadurecidos por no mínimo 3 anos em cascos de madeira (630 litros). Este rótulo apresenta aromas de frutas em compota, como ameixas e groselhas, notas de amêndoas e castanhas, além de especiarias e caramelo. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional AMADURECIMENTO: 4 anos em barris de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14º e 16 °C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 19% vol.
O Fonseca Porto Tawny é um vinho portenho produzido pela casa de vinhos Fonseca, uma das mais respeitadas e tradicionais produtoras de vinho do Porto em Portugal. Este vinho é uma expressão clássica do estilo Tawny, que se caracteriza pela sua cor âmbar clara com reflexos avermelhados, indicativos do seu envelhecimento prolongado em barricas de madeira. A Fonseca foi fundada em 1815 e ao longo dos anos tem sido reconhecida por produzir vinhos de alta qualidade, inovadores e consistentes. O Porto Tawny da Fonseca é um exemplo notável da habilidade da casa em combinar tradição e modernidade. Este vinho é uma blend de vinhos tintos de diferentes colheitas, envelhecidos em barricas de carvalho durante vários anos. O envelhecimento em madeira confere ao vinho uma cor clara e uma complexidade de aromas e sabores que são típicos dos vinhos Tawny. Ao ser servido, o Fonseca Porto Tawny apresenta uma cor âmbar pálida com reflexos de mogno. O aroma é delicado e complexo, revelando notas de frutas secas como passas e figos, complementadas por nuances de nozes, ameixas secas e uma ligeira madeira. Na boca, o vinho é notavelmente suave e refinado, com sabores que ecoam o aroma, acrescentando uma sensação de riqueza e profundidade sem perder a elegância. A passagem pela boca é longa e aveludada, terminando com um final persistente e atraente. O Fonseca Porto Tawny é um vinho de guarda, mas também está pronto para ser apreciado. É indicado para ser servido como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas, especialmente aquelas com chocolate, nozes ou frutas secas. A temperatura de serviço recomendada é entre 8 a 12 graus Celsius. A embalagem do Fonseca Porto Tawny inclui uma elegante garrafa com uma forma clássica, adornada com um rótulo que reflete a herança e a tradição da casa. O vinho é habitualmente comercializado em garrafas de 750ml. O Fonseca Porto Tawny enquadra-se na categoria dos vinhos fortificados, feitos a partir de cépticos localizados no vale do rio Douro, em Portugal. O vinho resulta da combinação de cepas autóctones, com predominância de Touriga Nacional, Tinta Roriz (também conhecida como Tempranillo), Tinta Barroca, entre outras. O processo de produção envolve a fermentação dos mostos, seguida da adição de aguardente vínico para interromper a fermentação e preservar o açúcar natural das uvas, criando assim um vinho doce e fortificado. Certificado pela Denominação de Origem Protegida (DOP) do Vinho do Porto, o Fonseca Porto Tawny é um vinho de excelência, apreciado por conhecedores de vinho e apreciadores de bebidas refinadas em todo o mundo.