Fontanafredda Papagena Barbera dAlba Superiore Vinho Italiano Vermelho rubi escuro, com reflexos roxos; nariz repleto de frutas maduras especialmente ameixas e cerejas com notas de especiarias que lembram canela e cravo, fundindo-se em um fino equilíbrio com notas tostadas de café e cacau. Começa na boca proporcionando uma sensação quente de volume e corpo, com a fruta a fundir-se maravilhosamente com os taninos macios e a acidez, enquanto o seu final longo se deve sobretudo ao grande sabor presente num final de boca a compota de amoras. COMPOSIÇÃO DA UVA: Barbera. AMADURECIMENTO: 12 meses em barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.