Foye Gran Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno O Vinho Foye Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho produzido com a uva Cabernet Sauvignon pela Vinícola Bouchon Family Wines na região de Valle del Maule no Chile. É um vinho que no olfato é possui aromas de frutas vermelhas e leves toques picantes. De cor vermelho rubi com toques violáceos, na boca ele é frutado e elegante, com notas de tosta e taninos macios. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2020.
Foye Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade, cultivadas em vinhedos selecionados do Chile. Este vinho representa a essência da tradição e da expertise chilena na produção de vinhos de alta gama. **Características Sensoriais:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, revela uma complexidade aromática com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e cravinho. Há também uma presença evidente de notas de madeira, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho francês. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém bem integrados e sedosos. A fruta é exuberante, com sabores de amora, ameixa e um toque de chocolate, resultado de uma maturação perfeita. A passagem pelo barril de carvalho acrescenta camadas de complexidade, com notas de baunilha e tostadas que complementam a fruta sem sobrecarregar o conjunto. - **Final:** O final é longo e atraente, com uma persistência impressionante dos sabores e uma suavidade agradável que convida a outra garrafa. A equilíbrio entre fruta, taninos e madeira faz com que este vinho seja uma experiência enológica memorável. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Chile - **Categoria:** Vinho Tinto - **Tipo:** Gran Reserva - **Envelhecimento:** Maturado em barris de carvalho francês por um período que pode variar de 12 a 18 meses. - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14,5% vol. - **Acidez Total:** Apropriada para equilibrar a riqueza do vinho - **pH:** Adequado para a variedade e estilo do vinho **Recomendações de Consumo:** - **Harmonização:** Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, caça, queijos curados e de pasta dura. - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C para que todas as suas qualidades sejam apreciadas. - **Condições de Armazenamento:** Manter em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e com a garrafa deitada.