Foye Gran Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno O Vinho Foye Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho produzido com a uva Cabernet Sauvignon pela Vinícola Bouchon Family Wines na região de Valle del Maule no Chile. É um vinho que no olfato é possui aromas de frutas vermelhas e leves toques picantes. De cor vermelho rubi com toques violáceos, na boca ele é frutado e elegante, com notas de tosta e taninos macios. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2020.
Foye Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade, provenientes de vinhas localizadas em regiões selecionadas do Chile. Este vinho é parte da linha Gran Reserva da Foye, indicando um nível superior de qualidade e cuidado no processo de produção. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, se destacam, complementados por notas de especiarias como pimenta preta e cravo-da-índia. Com a aeração, surgem nuances de madeira de alta qualidade, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho francês, trazendo complexidade ao conjunto. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém suaves e aveludados, resultado de um cuidadoso processo de vinificação e envelhecimento. As frutas negras continuam presentes, agora acompanhadas por sabores de chocolate e tabaco, enquanto as notas de especiarias se mantêm presentes. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio entre fruta, madeira e taninos. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um envelhecimento de aproximadamente 18 meses em barris de carvalho francês, o que contribuiu para adicionar complexidade, estrutura e profundidade ao vinho, sem perder a frescura e a vitalidade das uvas. **Harmonização:** Foye Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos. É particularmente indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes de picanha ou cordeiro, pratos com molhos ricos e intensos, e queijos curados. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **País:** Chile - **Região:** [Especificar região] - **Idade das Vinhas:** [Especificar idade] - **Produção:** [Especificar produção] - **Tipo de Solo:** [Especificar tipo de solo] - **Clima:** [Especificar características climáticas] - **Colheita:** [Especificar ano de colheita] - **Graduação Alcoólica:** [Especificar teor alcoólico] - **Recomendação de Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C Este vinho é uma expressão autêntica da viticultura e enologia chilena, oferecendo uma experiência enológica de alto nível para aqueles que apreciam a complexidade e a elegância de um Cabernet Sauvignon de alta qualidade.