Frank Pinot Noir Ried Kainholz 2021 Vinho Austríaco
Frank Pinot Noir Ried Kainholz 2021 Vinho Austríaco
Vinhos / Austrália
Frank Pinot Noir Ried Kainholz 2021 Vinho Austríaco Um delicado Pinot Nior de clima frio do ano frio de 2021, que vem de um vinhedo calcário e estéril Krainholz. Frutos silvestres maduros no nariz, nuances minerais no paladar, elegante com boa estrutura ácida, finamente equilibrado. Final longo. Não refinado e não filtrado. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Pinot Noir AMADURECIMENTO: Maceração (7 dias), fermentação maloláctica biológica, estágio de 6 meses em barricas de carvalho usadas TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC a 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2021
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Frank Pinot Noir Ried Kainholz 2021 é um vinho tinto produzido pela região vinícola da Áustria, especificamente na área de Niederösterreich. Este vinho é elaborado a partir de uvas Pinot Noir, uma das variedades de uva mais nobres e sensíveis do mundo, amplamente reconhecida pela sua capacidade de expressar terroir. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda, mas com uma leveza que reflete a elegância e a delicadeza esperadas de um Pinot Noir. A intensidade da cor pode variar ligeiramente dependendo das condições de conservação e da idade do vinho. **Aroma:** Ao aproximar o copo do nariz, são evidentes aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e morango, intercalados com notas mais sutis de frutas cítricas e uma ligeira sugestão de vegetais, resultado do contacto com o solo e o terroir específico da vinha Ried Kainholz. Com a aeração, surgem notas mais complexas de madeira, ligeiramente toastées, provenientes da passagem em barril. **Paladar:** No paladar, o vinho demonstra uma textura suave e uma acidez refrescante, que equilibra a doçura das frutas vermelhas presentes. Os taninos são finos e bem integrados, proporcionando uma estrutura harmoniosa sem sobrepor os sabores frutados. A passagem em barril de carvalho acrescenta camadas de complexidade, com notas de baunilha e tostado subtil, complementando a fruta sem dominá-la. **Final:** O final é longo e perspicaz, com uma memória duradoura das frutas e das nuances do terroir. A sensação de frescura e elegância perdura, convidando a uma segunda prova. **Características do produtor:** A casa Frank é conhecida pela sua abordagem cuidadosa e respeitosa da tradição vinícola austríaca, conjugada com uma atenção meticulosa às necessidades de cada vinha. A produção de vinhos de alta qualidade é o resultado de um profundo conhecimento do terroir e de práticas enológicas contemporâneas. **Vinha e Terroir:** A vinha Ried Kainholz, situada em uma zona específica com condições geológicas e climáticas particulares, confere ao vinho uma tipicidade marcada. O solo, a exposição solar e o clima da região são fatores decisivos na caracterização deste Pinot Noir. **Envelhecimento e Consumo:** Este vinho pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer nos próximos anos, desenvolvendo complexidade e sofisticação. A uma temperatura de serviço entre 16°C e 18°C, é ideal para acompanhar pratos delicados de carne, como leitão, frango ou salmão, mas também se harmoniza bem com queijos de pasta branda ou meia cura.
