Frescobaldi Rèmole Bianco Vinho Italiano. Corte branco composto de Vermentino e Trebbiano, sem passagem por madeira. Encantador e elegante, apresenta frutas brancas e cítricas, floral e ervas frescas, que se confirmam no palato. Destaca-se pela vivacidade e pela textura cremosa, além de gostosa acidez e final médio e refrescante, com toques salinos, de pêras e de flor de laranjeira. Álcool 12%. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Frescobaldi Rèmole Bianco é um vinho branco italiano produzido pela conhecida casa vinícola Frescobaldi, localizada na região da Toscana, Itália. Embora o vinho seja referido como Bianco, sua base é composta por uvas Barbera, uma variedade tradicionalmente associada à produção de vinhos tintos, mas que também pode ser utilizada na elaboração de vinhos brancos, especialmente quando as uvas são vinificadas em branco. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Frescobaldi Rèmole Bianco oferece aromas de frutas frescas, como limão, grapefruit e notas florais de flor de laranjeira, além de uma leve sugestão de ervas frescas e uma base de pão fresco e levemente tostado, proveniente da passagem em barrica. **Sabor:** Na boca, o vinho é caracterizado por sua acidez vibrante e refrescante, bem equilibrada com uma textura suave e cremosa. Os sabores de frutas cítricas se mantêm presentes, acompanhados de uma leve doçura e uma persistência aromática média, com um final que realça a frescura e a elegância. **Elaboração:** O Frescobaldi Rèmole Bianco é produzido a partir de uvas Barbera, cultivadas em vinhedos cuidadosamente selecionados. A vinificação ocorre em temperaturas controladas para preservar as características frescas e aromáticas das uvas. Parte do vinho passa por fermentação e maturação em barricas de carvalho, o que confere complexidade e estrutura, sem perder a essência fresca e aromática. **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil para harmonizar com diferentes pratos. É ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, risottos leves, pratos de massa com molhos leves e vegetariano. Também pode ser apreciado como vinho de mesa, sozinho ou acompanhado de antipasti. **Informações Técnicas:** - **Produtor:** Frescobaldi - **Região:** Toscana, Itália - **Variedade:** Barbera (para a produção de vinho branco) - **Grau de Álcool:** Aproximadamente 13% vol. - **Volume:** 750 ml - **Tipo de Vinho:** Branco - **Maturação:** Potencial de guarda de 3 a 5 anos, mas pode ser apreciado desde sua juventude. Este vinho é uma expressão da habilidade da casa Frescobaldi em criar vinhos de alta qualidade e complexidade, mesmo quando utiliza variedades menos convencionais para a produção de vinhos brancos.